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                关于我们

                林甫青

                彭子渝

                彭子渝(中国四川)
                中国烹饪大师、著名川菜◣大师
                《四川省志·川菜志》编撰委员会副主编
                餐饮业国家级评委说完这话之后
                《川菜烹饪事典》编委
                著有《川菜新作》、《成都小吃》等
                主编《成都美食速度不慢大全》、《川菜群芳▓谱》等书
                编辑导演的《中国▼名菜谱·四川》电视欣赏教学片,曾获安德明都忍不住中国科协、国家出版社总署颁发的国家级大奖

                向东

                向东(中国四川)
                著名△的川菜文化人
                《四川省志·川菜志》编撰委员会副主编
                主要作品:40集大型纪录片《中国川菜》、对∞外宣传片《今日川菜》
                主要著作:《百年川菜传奇》、《麻辣诱惑三百年》、《路边的川菜』史》等

                钟志惠

                钟志惠(中国四川)
                四川旅游学院细细一想教授
                食品专业教授级高级工程师
                四川省教学名师、中国烘焙大师、中国烹饪名师
                国家职业技能竞赛裁判员
                长期致力于中西式面点及烘焙加↓工工艺与制作成本的教学、科研与运用
                主编有《中式面点工艺与实训一阳子》、《西式面ξ 点工艺与实训》等十余部书籍
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